发酵茶有哪些？发酵茶包括有乌龙茶类、红茶类和黑茶类等，如铁观音茶、武夷岩茶、祁门红茶、正山小种、金骏眉、安化黑茶、六堡茶、千两茶等都是属于发酵茶。全发酵茶是发酵程度达到100%的茶叶，在中国6大茶类中只有红茶是属于全发酵茶，
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2、发酵茶有哪些。 普洱茶：普洱茶是云南地区特有的一种茶，普洱茶是经过微生物（真菌）发酵加工形成的。普洱茶有独特的陈年味和厚重感，而且具有消脂减肥、降脂降压、降血糖、抗氧化、消除疲劳等功效。 黑茶：黑茶也被称为“沱茶”，
3、发酵茶有哪些？1，乌龙茶 乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。2，阿萨姆红。
4、发酵茶有哪些？发酵茶有：轻度发酵茶。包括白茶，清茶，宜兰宝中，南岗宝中，香片，明德茶，东鼎茶，松柏常绿茶，铁观音，武夷，水仙。半发酵茶。乌龙茶。半发酵茶通常称为乌龙茶。真正的乌龙茶是东方美人茶，即乌龙茶或平风茶，
5、发酵茶有哪些？后发酵茶就是经过晒青、杀青、干燥后的茶叶，在湿热作用下再进行发酵，如黑茶的重要工艺是重渥堆发酵，就是在湿热的条件下堆放茶叶，促进茶叶发生物理和化学变化，形成黑茶的品质特征。
1、发酵茶有哪些。全发酵茶有以下品种：正山小种、金骏眉、滇红、祁门红茶、坦洋工夫红茶、宜红、川红茶、九曲红梅、政和工夫红茶、日照红梅、遵义红茶。正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省。
2、发酵茶有哪些？发酵茶有铁观音、武夷岩茶、红茶、黑茶等。因发酵程度的不同可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶。轻发酵 不经过发酵过程的茶，即所谓的绿茶。因为不发酵，因此气味天然、清香爽口、茶色翠绿。绿茶因制程不同。
3、发酵茶有哪些品种，发酵茶和不发酵茶的区别。发酵茶有哪些品种 轻发酵茶 学名为绿茶，主要品种包括一般绿茶、碧螺春、龙井茶、煎茶、珠芽、眉茶、珠茶等。半发酵茶 学名为青茶，又可分为轻发酵茶、重发酵茶，轻发酵茶的主要品种包括白茶、水仙、冻顶茶、
4、发酵茶的种类有哪些 发酵茶的种类解说。发酵茶包括乌龙茶类、红茶类和黑茶类。乌龙茶类有凤凰水仙、东方美人、铁观音等品种；红茶类有小种红茶、功夫红茶等品种；黑茶有安化黑茶、广西六堡茶等品种。乌龙茶类：乌龙茶品种较多，有凤凰水仙、东方美人、红水乌龙。
5、发酵茶和不发酵茶有哪些。发酵茶 轻发酵茶 学名为绿茶，包括一般绿茶、珠茶、龙井、眉茶、明前虾目（珠芽）、煎茶、碧螺春等。半发酵茶 学名为青茶，又可分为轻发酵茶、重发酵茶。轻发酵茶有松柏长青茶、水仙、文山包种茶（清茶）、