多宝鱼怎么做才好吃家常做法？蒸多宝鱼把新鲜的、鲜活的多宝鱼宰杀，洗干净之后再放到盘里，再放入几根葱段和姜片，让盘子之间有空隙，这样的话可以使空气变得流通一些，然后再把多宝鱼放在葱段和姜片的上面，在鱼身上划几刀，并在上面也放一些葱。
1、多宝鱼怎么吃。多宝鱼处理干净，用开水烫一下，刮去表面粘液，改十字花刀 起锅放底油，放葱姜，白胡椒粉，炒香，倒入高汤，如果家里没有高汤，清水也行，就是鲜味会差一些，放入多宝鱼，加料酒，大火烧开，转小火煮15分钟 。
2、多宝鱼怎样做才好吃？做法1：烤多宝鱼 准备食材如下：多宝鱼1条，食油适量，辣椒粉适量，食盐适量，孜然粉适量，白芝麻，葱花 具体做法如下：将多宝鱼清理干净之后，在表面打上刀花，然后用厨房纸巾吸干水分，烤箱180°C上下火，提前预热5分钟。
3、多宝鱼除了清蒸，怎么做好吃？多宝鱼除了清蒸以外，还可以做红烧多宝鱼、骨香多宝鱼。红烧多宝鱼的做法：材料：多宝鱼、姜、蒜、白酒、糖、盐、酱油、花椒、八角、醋 做法：煎鱼，煎鱼前先用姜蹭一下锅，然后放鱼可以防止鱼皮粘锅，还有一个。
4、多宝鱼用料酒腌制变色了。清蒸多宝鱼 01 多宝鱼将表面和内脏清理干净，需要划上花刀才能够煮入味，用葱姜丝和料酒先腌制十分钟，撒上盐巴和酱油上锅水开蒸15分钟。蒸鱼会出现很多汤水，往往会影响口感，将它和葱姜丝扔掉，重新摆放上香菜和葱。
5、请问多饱鱼怎麽做出来好吃？在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼，直至彻底干净，不留血水。 用刀在鱼身上斜切3个花刀，这是为了让鱼肉更快熟和入味。
1、多宝鱼怎么烧好吃？做法步骤：第1步、买到一条鲜活的多宝鱼摘除鱼鳃和内脏清洗干净沥干水份备用。第2步、葱切丝和姜切片好备用。第3步、多宝鱼的两面用刀割几刀但不要割透淋上料酒去腥。第4步、上下两面放上葱姜煨制20分钟入味。第5步。
3、多宝鱼清蒸有点腥，怎么做才能去腥、更加美味呢？②蒸前腌制，把多宝鱼处理干净后，在背腹面打上花刀，然后用盐、料酒把多宝鱼均匀涂抹一遍，腌制10分钟左右，这样做一是让盐渗透肉质中增加底味，二是腌制出多余水分，再利用料酒的去腥功效，就可以有效的去除一些腥味。③。
4、如何做美味的多宝鱼 美味的多宝鱼的简易做法。新鲜多宝鱼一条（1斤半左右）、葱1根、姜1块、盐1茶匙（5克）、料酒1汤匙（15ml）、蒸鱼豉油10克、油、红椒丝适量。在市场购买鲜活的多宝鱼以后（重量最好在1斤半左右），请小贩代为收拾，去除内脏和鱼鳃。回家。