四季豆怎么做好吃？做法：1清洗四季豆。首先是要将四季豆两头的筋给择去，接着讲其掰成两段，进行清洗。2蒜清洗后敲扁剥皮切碎，辣椒清洗后切碎。3将油锅加热，之后把辣椒和蒜一同放入，炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量水，盖上锅盖。
四季豆怎样炒又绿又嫩，清炒四季豆怎么炒好吃又简单
1、四季豆怎么炒颜色鲜绿不变色。用油炒，将豆角表面的水分炒干，至豆角变碧绿色后，加水炖熟就可以是碧绿色。先把豆角用盐，腌制三分钟，这样炖出来的豆角既入味又是碧绿色。再炖豆角之前先用水焯一下，再过凉，这样炖出来的豆角也会保持碧绿。
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3、四季豆的做法。做法：青豆洗净。首先选择青豆两端的筋，然后掰成两段清洗。大蒜洗净，去皮切碎，辣椒洗净，切碎。3烧热油锅，然后放入花椒和蒜一起炒香。4倒入四季豆，翻炒片刻，加入适量清水，盖上锅盖炖。5小火炖6分钟左右。当。
4、四季豆怎么做才好吃。四季豆掐头去筋洗净。肥瘦猪肉剁成末。芽菜（冬菜也可）淘洗干净，用刀切成末。先将肉末在炒锅内（放少许油）炸干水汽，接着下芽菜末同炒几下，铲起备用。炒锅洗净，下猪油烧至七成熟时，下四季豆入锅内煸。
5、怎么炒豆角(四季豆)才能入味吗？步骤：四季豆（豆角）、里脊肉、干红辣椒备好。肉剁成末，干红辣椒洗净灰尘，擦干水分剪成小段，蒜剁成茸备好。四季豆两头去筋，洗净后掰成5-6cm长段，用厨房纸吸干表面水份。炸锅置火上，倒入香油大火烧至五。
四季豆怎样炒又绿又嫩，清炒四季豆怎么炒好吃又简单
1、四季豆炒的时候容易变色，四季豆怎么炒不变色？正宗的干煸豆角是正儿八经干煸，不是饭店那样油炸。一般的家庭做法：四季豆去筋切段，猪肉剁末，红辣椒切碎段，大蒜切片。先热锅热油煸四季豆到表皮起皱，铲起来炒肉末，肉变色给酱炒香，给四季豆接着炒开起锅装盘。
2、四季豆怎么炒好吃呢？这样一直翻炒到四季豆全部变绿，然后放水煮，水量大约淹过四季豆就好。注意煮的时候不要盖锅盖。放水煮约2分钟，放盐，翻转一下继续煮，煮到水快干的时候，将火调小，翻炒。这一步主要是为了将四季豆里面的水分和收干。
3、四季豆角怎么做好吃法。第一步：将四季豆两端的头和丝除掉，清洗干净；第二步：将四季豆切成丝备用；姜蒜辣椒切碎；第三步：将土猪肉清洗干净，沥干水份；第四步：将土猪肉切成大小均匀的片状；第五步：锅内放少许植物油；将肥肉倒入锅内炒出油。
4、请问四季豆怎么做菜？1，四季豆摘去老筋，用手掰成长约6cm长的段，洗净，沥干水分。2，锅中烧热3杯油，倒入四季豆，用大火炸四季豆，炸至外皮微皱即捞出控油待用 3，锅中留底油1大匙，放入猪肉末炒散 4，再加入料酒、碎米芽菜、蒜末、