军鱼，又名糠鱼，怎么烧，帮忙看看。军鱼洗净，鱼鳞不去。姜切片，咸肉切片备用。下油锅两面稍微煎一下，等鱼鳞微微翘起来，放入姜和料酒呛锅。倒入水，放入葱节，和腊肉，一定不能放盐，不然让就不会浓稠了。等汤变成奶色在放入盐和白。
军鱼怎么做好吃，军鱼有什么营养与功效
1、军鱼怎么做好吃呢。一种方法是在腌制时加入少许米醋，可以去除腥味，令鱼肉更加鲜嫩。另一种方法是在烹饪时适当加入黄酒，可以增加口感的层次感。此外，也可以将军鱼搭配西红柿、豆腐等食材，口感和营养更丰富。总体而言，军鱼是一种非常美味的淡水。
2、2022军鱼市场价多少钱一斤？步骤：（1）军鱼切小块，因为我这只自己钓的太大，所以只能切小块，如果不是太大的可以直接下锅煎，不建议刮鱼鳞，因为军鱼鳞很好吃。（2）锅中倒油，先煎鱼鳞部分。小火煎至黄色，放入白萝卜丝，姜丝，香菜根茎铺底。
3、中国最美味的5种海鱼，你知道都有什么吗？它味道鲜美，还富含多种营养物质，如丰富的蛋白质和低脂。有了这个，鱼就会受到人们的喜爱。今天，让我们来谈谈中国最好的海鱼。鳗鱼 鳗鱼生活在海里。它们和鳗鱼很相似，经常混淆。鳗鱼也非常美味，而且它的营养价值也。
4、钓鱼人公认最好吃的6种淡水鱼。需要注意的是吃军鱼就不要去鱼鳞，如果去掉鱼鳞了口感会大打折扣。而且它的鱼鳞也是可以吃的。⑥笋壳鱼 笋壳鱼的学名叫沙塘鳢，只因它长得头大尾巴小，外形看起来像是笋壳，因此而得名。这种鱼的肉质很鲜美，营养也丰富。
5、常见的淡水鱼。二十、光倒刺鲃(军鱼)光倒刺鲃是鲤科倒刺鲃属淡水鱼类，俗称军鱼、青棍、光眼鱼等，广泛分布于长江流域、珠江流域、闽江流域等地，杂食性，主要以水生昆虫、高等植物碎屑等为食，最大个体可达6千克以，可作为山谷水库的驯化放养对象。
军鱼怎么做好吃，军鱼有什么营养与功效
1、光鱼苗多少钱一尾？光鱼是什么鱼？味道鲜美光鱼的味道十分的鲜美，在南方地区，军鱼是做“鱼生”的首选鱼，南方有用淡水鱼制作生鱼片的饮食习惯，军鱼的肉片成薄片之后，入口脆嫩，无腥味，非常好吃。可以入药军鱼是淡水鱼之中，有一个原因是因为它。
2、青竹鱼和军鱼哪个好吃。青竹鱼和军鱼相比军鱼好吃。青竹鱼的肉质很肥美、鲜嫩爽滑，并且还含有丰富的蛋白质、脂肪，以及硒、碘等微量元素，常吃对身体很有好处，并且青竹鱼和军鱼一样，鱼腥味几乎没有，也没有鲤鱼的肉质柴和土腥味，很适合做成。
3、吃鱼鳞有好处吗？如何去除鱼鳞？没有鳞的鱼有很浓的鱼腥味，味道不好，而且打到牙齿上，所有的鱼鳞大的鱼都要去掉，加一点盐，在碗里洗几次，这是做美味鱼的第一步，鱼鳞有很重的鱼腥味，没有鳞的鱼更好吃，鱼的嗅觉也很好。但鱼鳞是一种好东西，
4、5大淡水鱼有哪些。最后一种人就是军鱼，这种鱼是生长在长江以南的一种很普通的淡水鱼，虽然样子和口味非常的平淡无奇，但是它的鳞片却是最重要的，因为这种鱼的鳞片散热效果非常的好，而且非常耐高温。如果加以利用的话，还可以做成很多的高。