南方菜有哪些。南方菜有：根莱类：包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜莱等。白莱类：包括白菜，如大白菜、小白菜，甘蓝类，如结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜，芥菜类，如榨菜、雪里赖、结球芥菜。绿叶。
南方叶子菜有哪些，凉拌绿叶菜做法大全
1、南方炒青菜是什么菜。南方炒青菜样式很多有：油麦菜，上海青，生菜，空心菜，包菜等，这些菜洗净后，起锅烧油少许，放入蒜末炒香，把青菜放入炒熟即可，香脆可口，绿叶纷香，即有营养又。好吃。
2、南方的青菜是什么菜。南方的青菜不是指一种菜，而是泛指绿色菜叶类，有蕹菜、上海青、生菜、油麦菜、菠菜等。蕹菜：蕹菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等。
3、绿叶菜种类有哪些？绿色叶菜常见的品种有哪些？旋花科，有蕹菜等。此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。常见的绿色叶菜有：菠菜、油菜、油麦菜、生菜、西生菜、小白菜、苦菊、菜心、芥蓝、茼蒿、芹菜、空心菜、莴笋叶、绿苋菜、西洋菜、小葱、韭菜、韭黄、萝卜缨。
4、叶子菜有哪些菜名？叶子菜的菜名有：菠菜。又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。空心菜。空心菜也属于绿叶。
5、南方冬季适宜种哪些蔬菜？根茎类（如萝卜、胡萝卜、洋葱）甘蓝类（甘蓝、花菜、西兰花）豆类（甜豌豆、荷兰豆、蚕豆）绿叶菜类（青菜、茼蒿、菠菜、菜心、生菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、大白菜、小白菜等）代表性城市——南京 南京。
南方叶子菜有哪些，凉拌绿叶菜做法大全
1、绿叶菜种类有哪些？绿色叶菜常见的品种有哪些？菊科，包括莴苣、茼蒿等；苋科，有苋菜等；旋花科，有蕹菜等。此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。常见绿叶菜品种有：圆叶菠菜：叶簇半直立，株高19厘米，开展度21厘米，叶浓绿色，叶柄长6厘米。
2、南方各月种植什么蔬菜。秋冬季节种植喜欢冷凉气候蔬菜或越冬蔬菜根茎类(萝卜、胡萝卜、洋葱)、甘蓝类(甘蓝、花菜、西兰花)、豆类(甜豌豆、荷兰豆、蚕豆)、绿叶菜类(青菜、茼蒿、菠菜、菜、菜、莴苣、油麦菜、芥蓝、芹菜、白菜、白菜等) 南方的蔬菜有哪些。
3、南方蔬菜有哪些，中国南方特蔬菜品种名称及图片。像很多小朋友为着自己的母亲一样，儿菜非常好吃，在四川本地的火锅店里就可以点到，但是在东北地区没有。木耳菜木耳菜的叶子非常光滑，像泡过的木耳一样，但是在南方木耳菜比木耳好养的多，煮出来的木耳菜气味清香，
4、南方说的青菜是什么菜。总的来说，南方人认为青菜必须是有青叶子的，而且做法一定要清淡，一定要单独一盘才行。北方人说的青菜，范围可就大多了，只要是素菜，对北方人来说基本都可以算是青菜，西红柿、茄子、土豆、豆角等等素菜，全都可以被列为。