洋芋在北方叫芋头吗？北方人称之为“土豆”，南方人称之为“洋芋”，陆良人称之为“芋头”。洋芋：洋芋属于茄科、茄属的一年生草本植物，它的学名叫做马铃薯，除了土豆的别称之外，还叫做荷兰薯、地蛋、番仔薯等。洋芋的茎部分为地上茎和。
1、芋头加工解决方案。网友分享：以下是芋头加工的解决方案： 芋头粉：选用高球形，单重600克以上的新鲜芋头，修整芋头，切去根部粗糙部分。切块后用0.1%焦亚 *** 钠和0.1%柠檬酸浸泡护色。然后于80 ℃下烫漂1分钟，捞起后仍浸泡在护色液中，待料温降至常温后用水漂洗，洗去残留的护色液。将芋头粉碎成4——6毫米颗粒，送入磨浆机中磨浆。用100目筛分离芋头粗纤维，部分浆渣视情况可回到磨浆中再加工。经分离的芋头浆进入高压均质机内均质，压力20——30兆帕。然后喷雾干燥，进风温度140 ℃——180 ℃，出风温度80 ℃——100 ℃，雾化器转速15000——30000转/分钟，收集芋头粉热封包装。2…广州达桥食品设备有限公司2003年注册成立，专门研制智能化工业型瓜果削皮机、切片机、切瓣机、无损伤刷洗机、柚子/石榴/百香果籽无损分离机等设备，以及加工整线。 20年来广州达桥获专利66项，计算机软件著作权3项，自主制订标准2个，4型产品通。
2、洋芋是芋头吗。洋芋不是芋头。洋芋，一般指马铃薯。马铃薯 马铃薯，属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。须根系。地上茎呈菱形，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶。
3、洋芋和芋头有什么区别。洋芋不是芋头，洋芋是土豆的别称，跟芋头的差别较大，根本不是一种东西，从本质上就有差别，只是名字方面有些相似。可能一些地方把土豆也叫作芋头、山芋等，其实严格来讲两者不是一种作物，芋头跟土豆的口感上还是有很大区别。
4、洋芋有几中叫法。但因为各地叫法不同，容易混淆。 马铃薯（北方概称） == 土豆（南方概称） == 山药蛋（山西叫法） == 洋芋（上海叫法） 山芋也叫海芋，有毒，也可入药。不同俗称芋头。 而俗称芋头， 芋头 == 红薯（南方。
5、土豆，芋头，洋芋，红薯，是一个东西吗？（学名：Solanum tuberosum，英文：potato），茄科茄属，一年生草本植物，别称土豆、地蛋、洋芋等。芋头 又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生。
1、洋芋是芋头还是土豆？马铃薯又叫土豆、洋芋、山药蛋等，属茄科多年生草本植物，我们吃的不是它的果实，也不是它的根，而是块茎。土豆是全球第四大重要的粮食作物，与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。现在回答标题的问题：为什么马铃薯的。
2、洋芋头，土豆，芋头，山芋，马铃薯的区别。洋芋头、土豆、马铃薯是同一种食物，称呼不同而已。芋头：别称“青芋、芋艿、毛芋头”。山芋：别称“地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等”。马铃薯：别称“洋芋、土豆、荷兰薯、地蛋、薯仔、荷兰薯、番仔薯”。马铃薯。
3、马铃薯土豆山芋芋头山药，这些东西是一个东东吗？不是的 马铃薯概述：马铃薯(Solanum tuberosum)又名土豆、洋芋、山药蛋等。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物，因其营养丰富有“地下苹果”之称。马铃薯产量高，对环境的适应性较强，中国马铃薯的主产区是西南山区、西北。
4、土豆和芋头是两重不同的食物吗？有什么区别呢？白薯都是番薯的别称，也有叫地瓜的；芋头的学名就叫芋，南方叫它芋奶头 它们的联系在于：都是草本植物；可食用部份都长在土中且形状相近。它们的区别在于：马铃薯属于茄科植物；番薯属于旋花科植物；芋属于天南星科植物。
5、洋芋头是什么？就是我们通常所说的“芋头”吗？不是喔 洋芋头是马铃薯 英文叫做 potato 芋头的英语是 taro