恩施十大名菜_恩施名菜有哪些

恩施十大名菜_恩施名菜有哪些

恩施街十大必吃美食。土家炕洋芋：“芋”就是土豆。“炕”是湖北宜昌地区、恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。客人来了，奉上一碗，作为饭前压肚之食，是一种地道的土家风味食品。

1、恩施十大名菜。土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、_广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉这些名菜都具有这些特点。广东十大名菜：白切鸡、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、烧乳猪、广州文昌鸡、潮州卤味、东江酿豆腐、东江盐_鸡、糖醋咕。

2、湖北最有名的十大特色菜。湖北最有名的十大特色菜如下：武昌鱼、排骨藕汤、东坡肉、沔阳三蒸、红菜薹炒腊肉、油焖大虾、三峡肥肉、荆州鱼圆、荆州甲鱼、恩施腊猪蹄。武昌鱼：原产于鄂州梁子湖，古代鄂州称武昌，因而得名。武昌鱼头小体长，菱形的。

3、恩施州八个县市哪个地方东西最好吃？各县市的特色菜有哪些？全州最负盛名的是油茶汤和腊猪蹄。八县市都能喝到，吃到。恩施市最具特色的有田氏烧饼，炸酱豆皮。利川市的神仙豆腐，酸渣肉。巴东的羊肉面，绿葱坡的包谷饭。建始的米切糖，花坪桃片糕。宣恩人工养殖的红烧娃娃鱼。咸丰。

4、湖北美食排行榜前十名。恩施的醪糟，白玉饱满的米粒吸满了甜汁，一勺下去软香饱腹、入口即化，每一粒糯米软糯得恰到好处，生吃都口感一绝，路过恩施的小伙伴，千万不要错过哦。荆州鱼糕荆州花糕，是荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其。

5、湖北菜有哪些特色菜。湖北菜的特色菜有红烧武昌鱼、荆沙甲鱼、红烧鮰鱼、香煎大白刁、恩施腊猪蹄等。红烧武昌鱼 武昌鱼也叫扁鱼、方头鱼，是湖北的特产，已经成为湖北美食的一张名片。武昌鱼的头非常小，身体平扁，其肉质细嫩，味道鲜美。因。

恩施名菜有哪些

1、湖北菜介绍 湖北菜的简介。沔阳三蒸、红烧鮰鱼、珊瑚桂鱼、荆沙甲鱼、砂锅鱼糕鱼圆、黄州东坡肉、潜江油焖小龙虾、腊肉炒菜薹、莲藕排骨汤是湖北省十大楚菜名菜，蔡林记热干面、四季美汤包、三鲜豆皮、襄阳牛肉面、恩施炕土豆、谈炎记水饺、孝感米酒、

2、想吃最“土”的土家菜，来恩施就对了。首先出场的当然是恩施地区 最早的“方便面”-豆皮儿 啦！恩施的豆皮是 有豆字却与豆类无关，形似面条 的一种食物。 平锅抹上薄油 ， 大米磨成米浆 装在特制的漏斗中，在烙锅上画出 一圈圈“迷宫” ，等到圈圈凝固。

3、湖北菜你都知道哪些比较好吃的菜？2005年，省政府首评鄂菜十大名菜，红烧鮰鱼与清蒸武昌鱼、腊肉炒洪山菜薹等名列其间。4，排骨藕汤 湖北人爱喝汤，有“无汤不成席”的说法。也是湖北接待贵客的必备菜之一，此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的。

4、湖北有什么名菜？主要分布宜昌，恩施地区。带有土家族风味。代表菜：坨子肉，血豆腐，土家熏肉等。 5，襄郧风味。主要分布在襄阳，十堰地区。鄂菜中的唯一北味菜，以做牛羊肉为主。代表菜：宜城大虾，盘膳，夹沙肉，襄阳牛肉牛杂面，清汤，黄酒，襄阳薄刀，十堰三。