怎样做卤鸡蛋又香又好吃。啤酒卤蛋 原料：鸡蛋、盐、生抽、老抽、啤酒、白糖 做法：鸡蛋煮熟，剥壳，放入锅中，倒入一罐啤酒，加入适量盐和白糖，加生抽和老抽，把汤汁和鸡蛋搅拌一下。大火煮开，小火慢慢煮，汁收的差不多的时候，啤。
卤蛋的做法及配料，家庭卤蛋的制作方法
1、煲仔饭的做法厂家哪家好？网友分享：煲仔饭是广东省广州市的特色美食，它的口味独特，制作方法也相对简单。以下是一些煲仔饭的做法厂家，供您参考： 广州酒家煲仔饭广州酒家是广州市有名的餐饮品牌之一，它的煲仔饭制作方法精湛，口感细腻，受到了很多消费者的喜爱。 香港翠园煲仔饭香港翠园煲仔饭是香港有名的餐饮连锁品牌，它的煲仔饭以独特的酱汁和香料制作而成，口感浓郁，非常美味。 煲满堂煲仔饭煲满堂煲仔饭是一家专门制作煲仔饭的连锁店，它的煲仔饭口感鲜美，价格实惠，深受广大消费者的喜爱。 大众食堂煲仔饭大众食堂煲仔饭是一家以实惠、快捷为主要特色的餐饮品牌，…好不好，谁更好的问题是见仁见智的。一般都是要把机构的资质、行业经验、外部资源、成功案例情况等综合来评估和考量。更重要的是需要从当前自己关心的方面去重点衡量，不是一句话两句话能说完的。这方面更多更全面的信息其实可以找下佛山市创新。
2、怎样煮卤蛋又香又好吃。做法：1)鸡蛋洗净煮熟2)剥去外皮3)取一块纱布和香菜叶4)去皮的蛋上放上香菜叶包上纱布扎紧5)放进卤汤中6)加入酱油7)香料8)卤熟后浸泡半天取出9)解开纱布10)去掉香菜叶即可。虎皮卤蛋 食材：鸡蛋300g、老卤1碗、冰糖。
3、怎样做卤蛋。卤蛋：原料： 鸡蛋 制法： 将鸡蛋洗净，放入锅子中，用水盖过，加入1小匙盐，先用大火煮滚，再转成小火煮10分钟至熟。捞出后用冷水冲凉，剥去蛋壳，再放入煮滚的卤汁中，用小火卤约20分钟，熄火后再焖10分钟，食。
4、怎么样做卤蛋会让他更加软嫩。（一） 做法一 先把鸡蛋洗干净小火煮8分钟。取出来用凉水浸下，剥掉蛋壳。锅里放入桂皮、八角、茶叶末、几粒花椒、用纱布包好。放放酱油少许（如果不想鸡蛋颜色太深就不要放），盐、糖各适量。再用中火煮10分钟，关掉。
5、卤蛋的常见做法？卤蛋是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋需要用到各种调料，食盐，八角，花椒，桂皮，生抽，老抽，丁香，香叶，五香粉，水。当鸡蛋煮熟后，就可以准备卤汁了，锅中倒入清水，依次加入桂皮、花椒、八角、丁香和香叶，再放入老抽、生抽。
卤蛋的做法及配料，家庭卤蛋的制作方法
1、卤鸡蛋怎么做？啤酒五香卤鸡蛋的做法 步骤1 食材：鸡蛋，花椒，卤料包，冰糖；步骤2 先把鸡蛋蒸或煮熟，剥壳；步骤3 放进合适大小的锅里，把配料都放进去；步骤4 倒一瓶啤酒，开火煮沸，加盖转小火焖1个小时；步骤5 关火放凉，连。
2、卤鸡蛋能放料酒吗？卤鸡蛋的具体做法如下。材料：鸡蛋 200克、生抽 15克、老抽 5克、冰糖 20克、料酒 5克、桂皮 5克、八角 5克、香叶 5克 方法/步骤 鸡蛋煮四分钟焖两分钟的样子，周身轻划四刀，备好配料。加料酒，生抽，老抽。
3、卤蛋做法家用。卤蛋做法家用2 【香辣卤鸡蛋】主料：鸡蛋8个。配料：八角3颗；桂皮3块；香叶3片；干辣椒3个；老卤水半碗；生抽两勺；料酒两勺；蚝油1勺；冰糖1块；盐1克。第一步：先把食材准备好，没有老卤水的朋友们，可以多。
4、卢蛋的制作方法。配料：鸡蛋10只、啤酒1瓶、绿茶1小把、水适量、食盐适量、冰糖5块、老抽1勺、生抽3勺、八角3个、香叶3片、桂皮2块、茴香1小撮。烹饪步骤：鸡蛋洗净，冷水内加1勺盐煮，开锅后转小火10分钟左右。将煮熟的鸡蛋捞。
5、卤蛋的常见做法？溏（tang 不凝结、半流动的）心卤蛋 食材：鸡蛋5个、清水适量、生抽适量、老抽适量、细砂糖适量、盐适量 做法：先将准备好的鸡蛋，洗净，室温放置一会，让鸡蛋恢复到室温。准备一个锅，大火将水烧开，下一小勺盐。