跪求：四川广安过端午节除了吃粽子还吃什么小吃？还有，吃什么馅的粽子？谢。碱水粽：咸肉碱水粽子的做法是在粽子中属于非常经典的，主要原料是糯米、五花肉、眉豆、花生米和食用碱等；百果粽子：糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克，白砂糖300克。先将青。
1、包粽子用的红糖馅怎样 *** 。准备材料：糯米适量、粽子叶适量、红糖适量、线绳若干 *** 步骤：糯米浸泡过夜，沥去水份备用。适量的老红糖放进水里，煮沸成溶液。水量以能没过米为度。 拿不准的就在泡糯米的容器里量好，水面高出米一公分。然后。
2、四川粽子的做法和配料。粽身由托叶的手全部握住，中一手将盖叶部分捏合折下；用草绳将折叶处绕紧扎好，再绕扎整个粽身；粽子全部包好后放在大锅中，放入冷水用大火煮滚后改用中小火续煮4小时，熄火焖1小时。
3、四川粽子的做法和配料。糯米里面放一点盐基本上就可以了，吃辣的可以放一点辣椒粉之类的，然后还是包，先放一点糯米，中间夹一点腊肉之类的，最上面再用糯米填满，包好以后直接下锅煮就好了，具体的手法你可以看看网上的视频，很多都教程的。
4、肉粽子的做法和配料。肉粽子的做法和配料，肉粽是我国南方喜爱的粽子口味之一，一般情况下，除了肉之外，人们还会根据个人喜好添加其他材料，例如广东一带比较喜欢加咸蛋黄等。以下了解肉粽子的做法和配料。 肉粽子的做法和配料1 做法一：材料准备：粽叶、糯米、猪。
5、粽子的做法。蜜枣粽子做法 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。将糯米淘洗干净，沥水，备用。将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入。
2、四川笋壳三角粽子的做法。500g 粽叶 1000g 辅料 蜜枣 适量 步骤 刚买来的粽叶要放进锅里 加适量水煮开 粽叶煮熟就变了颜色，比较不容易碎 把粽叶按照这样摆好 卷起来 放入事先浸泡好的糯米和大米 加一个蜜枣 8。压一下 9。
3、包粽子的盐在什么步骤里才放的？清油什么时候放的？包粽子的盐通常在将糯米和肉类等馅料混合在一起后加入。这样可以使盐均匀地分布在馅料中，确保每个粽子都有足够的盐味。清油通常在包粽子之前加入糯米中。在某些地区，如四川等地，会在糯米中加入适量的清油，如菜籽油等，以。
4、四川粽子的特点。四川粽子 四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因 *** 讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，