藕切好怎么放冰箱保存。鲜鲜的莲藕洗干净后用保鲜袋包装后放入保鲜层中进行保鲜存放如果是已经切开的莲藕可以放在冰箱冷藏室中保存，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右凉水浸。
切开的莲藕怎么保存过夜，切好了的藕放了一晚上还能吃吗
1、削了皮的藕怎样存放？可以用食盐水浸泡莲藕进行保存 莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质，食盐水可减少水中的氧离子量，避免空气和莲藕直接接粗，可防止切开后变黑。可尝试用开水浸泡莲。
2、莲藕切片后如何保存？有哪些挑选技巧？保存不当还会导致其变质，但要是实在来不及吃完，可使用以下方法暂时保存：食盐水浸泡莲藕切片后常温保存很容易氧化变黑，因为莲藕中含有一定的酚类氧化酶物质，
3、切过的生藕片没有冰箱的话要怎么保存？用柠檬水、醋于糖水泡着，防止让藕片氧化就能保存到第二天了。藕又称莲藕，属莲科植物根茎，可餐食也可药用。在我国的江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种植。藕属莲科植物。藕微甜而脆，可生食也可。
4、切过的生藕片过夜要怎么保存？没有冰箱。在没有冰箱的情况下，可用以下方法保存生藕片：可以直接泡水里，防止氧化。直接用保鲜盒装好然后放在放在水桶的水面上。用盐水泡。可以先用水稍微烫一烫藕片，然后装盒用保鲜膜封好。
5、藕切了后能放到第二天吗。可以将切好的藕片浸泡在盐水里面，这样保存，藕片在第二天不会变质。也可以将切好的藕片泡在开水里面，然后加入几滴食用油也能保存到第二天，这两种办法都可以避免藕片接触空气，防止氧化作用导致藕片变质。
切开的莲藕怎么保存过夜，切好了的藕放了一晚上还能吃吗
1、切好的藕片，临时有事做不了？怎么存放第二天不会变黑你好切好的藕片监。切，好的藕片可以浸泡在盐水中保存这样的藕片不会变黑，还可以保持原本的新鲜度，切好的藕片还可以，浸泡在开水中滴入一些食用油这样保存也是可以保存到第二天的。切，好的藕片想要保存到第二天需要避免接触空气，这样可以。
2、切过的生藕片过夜要怎么保存？没有冰箱。准备一盘清水，将切好的藕片尽快放进水中，再加入适量的食用盐进行保存是不会变黑的，而且这样方法还会保持藕片清脆的口感。莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时，会使莲藕中的多酚类氧化酶氧化成黑色的醌类。
3、我想问一下削过皮的莲藕怎么长时间保存？削过皮的莲藕保存方法：食盐水浸泡。莲藕洗净去皮后尽快的切薄片，然后尽快的放进食盐水中，莲藕中含有很多的多酚类氧化酶，在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质，食盐水可减少水中的氧离子量，避免。
4、莲藕做菜用不了，切剩下的一段怎么保存呢。可以用清水保存一段时间，操作如下：首先把想要保存的莲藕清洗干净，去掉外皮。在案板上切成薄厚均匀的莲藕片。放入到容器中，尽量不要用铁质的容器来盛放，接着再加满清水，没过莲藕片。大概每星期要换一次水。