四川的美食有哪些。叶儿粑，是四川地区特色传统小吃。川西农家清明节、川南春节的传统食品。叶儿粑在不同的地区有不同的叫法和特点。在崇州等地也叫艾馍，在川南宜宾、泸州以及云贵的昭通遵义等地则叫做猪儿粑。酸辣豆花 酸辣豆花是四川省。
1、四川小吃特产你能说出来哪些？二：钟水饺钟水饺是四川成都的传统小吃，最早创始于光绪十九年（1893年）。钟水饺之所以好吃，跟它的选料和调味密不可分，选用红辣椒面和菜油炼制的红油，加上当地特制的酱油等多种调料巧配妙合而成，具有皮薄、料精、馅。
2、四川小吃与四川特产有哪些。四川名小吃中较为著名的有夫妻肺片、赖汤元、龙抄手、钟水饺、钵钵鸡、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、罗江豆鸡、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、灯影牛肉等。四川特产有自贡红橘、泸州老窖、郎酒、合。
3、四川名特产小吃有哪些 四川名特产小吃盘点合集。肥肠粉 肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒等。渣渣面 渣渣面，是川西著名的小吃之一。相传它的创始人查淑芳将卖不完的的抄手馅料用。
4、四川这18种特色小吃，你吃过几种？四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃，属于川菜系。当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食，和北方的油茶不是一个东西，麻辣香香的，非常好吃。 传统的米糊糊。
5、四川的十大著名美食。吃起来非常可口。10、三大炮 三大炮是着名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，别有风味。
1、四川的名小吃有哪些？酸辣豆花 酸辣豆花是四川省成都、乐山等地历史悠久的传统名小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村。赖汤圆 赖汤圆，四川省成都市传统名小吃，就是汤圆。赖汤圆创始于1894年，迄今已有百年历史，一直。
2、四川特产有哪些。（1）冷锅鱼，是一道色香味俱全的传统名菜，起源于四川东坡区，由苏东坡所创。（2）三大炮，是著名的四川地区传统特色小吃，由糯米加工 *** 成的小吃。（3）钵钵鸡，是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。从清代。
3、四川的特产是什么东西。四川特产有：双流老妈兔头、张飞牛肉、郫县豆瓣、资中血橙、锅盔凉粉、狮子糕、犍为薄饼、四川泡菜等。四川，简称川或蜀，是中国23个省之一，省会成都。双流老妈兔头 双流老妈兔头是一道以兔子头为主要食材的川菜。麻辣鲜香。
4、四川最出名的十大特产。仁寿张五芝麻糕 仁寿张五芝麻糕是一家拥有悠久历史的芝麻糕字号，坐落于四川，这家店铺的芝麻糕，质地细腻、口味浓郁，让人回味无穷。樟茶板鸭 成都樟茶板鸭是川菜中的名菜，也是成都的特产之一，它以嫩鲜的板鸭肉。