八角是大料吗。八角是大料。八角和大料只是称呼不一样，但它们是同一种调味香料。南方人喜欢称大料为八角，北方人喜欢称八角为大料。大料瓣角整齐，有一种强烈的香味，经常用在炖菜或者卤菜之中，也是五香粉的主要原料之一。八角：八角是八。
1、大料是八角吗。是的。大料和八角是没有任何区别的，都是指同一种调味香料，只是在不同的地方会有着不同的称呼，一般来说南方人习惯称之为八角茴香，而北方人则习惯称之为大料。大料(八角)适合在炖煮牛羊肉这类食材时使用，可以让菜肴。
2、八角和大料的区别。八角和大料是一样的，这两个是同一个东西，只是南方人喜欢称之为八角，北方人喜欢称之为大料，称呼不同，平时作为调料都喜欢放一点进去，在烹饪上还是很加分的，可以增加鲜味。八角简介八角也叫八角茴香、大茴香，是一种调。
3、八角和大料的区别。因为大料就是八角，八角也就是大料，只是南方人习惯称之为八角茴香，而北方人则习惯称之为大料。大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。
4、大料是八角吗。大料是八角。大料别名八角，是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。瓣角整齐，通常为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。是。
5、八角和大料是一种调味品吗。是同一种，八角（学名：Illicium verum），又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。
1、大料和八角是一个东西吗。大料和八角是一个东西。八角又名八角茴香、大茴香或大料，各地叫法不同。北方人喜欢称为大料，而南方人喜欢称为八角。八角是著名的增香调味料，南北各地都很受欢迎，常用在卤菜中，可使肉类香味尤其出众。分布范围：产区多在。
2、大料和八角是一个东西吗 大料的用途有哪些。大料和八角是一个东西。大料其实也称为八角，地方不同人们对它的称呼也不相同。大料香味出众，用来烹饪菜品非常好，特别是肉类食材，不仅能给食品增香去腥，还能增加人们的食欲。浓郁的香味，让人垂涎欲滴，做焖菜、
3、八角和大料的区别八角和大料有什么区别。八角和大料没有区别，因为大料就是八角，八角也就是大料，只是南方人习惯称之为八角茴香，而北方人则习惯称之为大料。指的是同一种植物，八角是正式名，这个名称源于《本草求原》，而大料是人们的一种俗称。八角是。
4、八角和大料是不是一样的东西啊。大料的学名叫八角茴香、大茴香，五香八角、又名怀香。八角茴香（大料）是一种植物的种子，瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是同一种东西。