炖鱼怎么做好吃炖鱼的8种美味做法。炖鱼的8种美味做法 口水鱼的做法 原料： 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油辣椒一两，花。
1、炖鱼的4种家常做法。豆腐清炖鱼的家常做法 做法 洗净宰好的鱼，将鱼头和鱼身分开，鱼头开边，斩件，鱼身同样开边，切块。豆腐冲净，切块；香菜和葱洗净，切末。拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放两汤匙油，待。
2、在家怎么做炖鱼。在家怎么做炖鱼1 尖椒炖鱼 *** *** ：把鲜鱼切成3厘米的段条，把尖椒洗净备用。在小锅里铺层白菜叶，上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒，然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。把汤炖到一半，中间加入植物油继续炖，然。
3、怎样炖鱼好吃。铁锅炖鱼做法一 将铁锅烧热，倒入适量油，等到油四五成热的时候，就将花椒大料放入。等到油七八成热的时候，就将五花肉放入，煸炒，直到肉变色。然后就是将葱姜蒜放入，继续进行煸炒。再放入一勺黄豆酱，
4、家常炖鱼的做法大全简单。步骤——鲤鱼一条，买的时候让商家给处理好了，拿回来反复冲洗几次，控净水分；如果买的鲤鱼比较大，可以中间切断，给鱼的两面打花刀便于入味；茄洗净切块，葱去皮洗净切段；蒜去皮洗净切片，姜去皮洗净切片；
5、猪肉炖鱼的家常做法。[1]这道肉炖鱼既有猪肉的香味又遮住了鱼腥味，不爱吃鱼的人不妨试着做一做，尝一尝。鲫鱼豆腐汤：新鲜鲫鱼一条收拾干净，内外抹上盐，待入味后，锅上火倒少许油煎至微白倒入高汤(清水也可以)，滴几滴醋，放入豆腐片。
1、清炖鱼放什么调料。清炖鱼块的做法大全 方式二：原材料：鲫鱼 辅材：葱、姜、蒜、平菇、枣、食盐、鸡精、醋、米酒、炖鱼豉油植物油。作法：将鱼洗干净，用食盐鸡精等调味品预浸30分钟备用。(要把葱、姜、蒜、平菇、枣放进鱼的肚里哦)
2、怎么炖鱼？东北农家炖活鱼的 *** *** 主料：鲤鱼或草鱼一条 调料：葱姜蒜，大豆油，盐，味精，白糖，散装酱油和醋，花椒，八角，干辣椒，香菜末等。 *** *** ： 农家酱炖鱼的 *** *** 主料：鲤鱼或草鱼一尾 调料：自制大酱或袋装大酱，盐，味精，陈醋。
3、清炖鱼块的做法和步骤。辅料：葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、味素、醋、料酒、炖鱼豉油食用油。做法：将鱼洗干净，用精盐味素等调料浸渍30分钟待用。(要把葱、姜、蒜、香菇、枣放到鱼的肚子里哦)然后根据鱼的大小来定炖鱼的时间。炖好。
4、炖鲫鱼和嘎鱼的做法。一 炖嘎鱼的做法：主料：嘎鱼1000g 辅料：油适量、盐适量、蒜适量、姜适量、葱适量、醋适量、料酒适量、白糖适量、干辣椒适量 步骤 嘎鱼去内脏、洗干净，斜切口 准备葱、姜、蒜和干辣椒 碗里放醋、料酒、生抽。