发面失败快速二次补救。添加小苏打：在发现面团过于松散的情况下，可以试着加入一点点小苏打来解决。首先需要把松散的面团重新捏成一团，然后往面团中加入少量小苏打。需要注意的是，要慢慢加入小苏打，少量多试，避免过量。在慢慢搓揉成团的过程。
1、挂面生产出现酥条怎么解决？网友分享：挂面易酥条，主要是烘干方面没控制好。由于面条内外干燥速率不一致。面条内部出现内应力，他会破坏完好的面筋结构，虽然烘干后的面条表面没有异样，但经过一段时间就会段成很碎的断面，所以，挂面烘干的关键是要控制内部的水分转移速度和表面的。
2、发面失败快速二次补救。如果你的发面失败了，有几个快速的二次补救 *** ：加水：如果发面太干，可以加一些温水揉面，再重新发酵。加酵母：如果酵母不太活跃，可以加一些新鲜的酵母。加糖：如果发面速度太慢，可以在面团里加一些糖来促进其。
3、发面失败如何快速二次补救？发面失败的补救 *** 如下：在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右。接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好。检查和面 *** 是否正确的 *** ：用温水和面，温度。
4、面不发二次补救的最佳 *** 。面不发二次补救的最佳 *** 如下：在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒，这样面团同样会重新发起来。可在面团里放一些食盐和。
5、面不发二次补救的最佳 *** ？3，揣揉好的面团，放到温度25-35度的环境中，二次发酵45-90分钟。基本就能补救回来。 温馨小提示 温水的温度是指40度左右的水，不烫人，温水化酵母，才不会把酵母烫死。 添加酵母水的时候，不要出现窝水，窝水等于面团没有揉开。酵母。
1、面粉没发酵好怎么补救 面团发酵失败可以做什么。面粉没发酵好如何补救 面粉没发酵好可能是因环境温度过低而导致，建议将面团直接放置在25-30摄氏度的环境中，使面团快速发酵。面粉没发酵好可以使用蒸锅来进行补救，首先将面团放上笼屉，然后在面团旁放上一小杯白酒。
2、发面失败快速二次补救。如果出现面团发酵失败的情况，这时候可以通过以下补救措施进行处理。在面团上挖一个小洞，然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一个多小时左右就能发好。检查。
3、面粉发酵失败怎么补救 面团发酵失败还能吃吗。面粉发酵失败是可以马上进行二次发酵补救的，在面团中二次加入适量的酵母，然后再次揉搓面团，这时候可以适当的加入一些温水揉面，接着醒面的时候最好也是放在温水上面发酵，温暖的环境可以让酵母更容易发酵，只要步骤对了，材料。
4、面粉发酵失败怎么补救。一般来说需要用温开水揉面，发面失败时，能够将面糊放到控温25-30度的自然环境中再次发醇，一般状况下都能挽救。发酵温度为25℃-28℃。用保鲜膜或湿纱布覆盖面团发酵，发酵时间为2-3小时，面团表面会上升到最大，然后稍微。
5、面团发酵失败怎么补救。面团发酵失败补救 *** 如下：温度调整：如果面团没有发酵成功，可能是因为温度太低或太高。可以将面团放在较暖和的地方，如烘箱或暖气旁边，或者放入微波炉内加热一段时间（不要开火）。2、加酵母：如果面团发酵不成功，