正宗蚂蚁上树的做法。蚂蚁上树的做法 做蚂蚁上树需要准备的材料 肉末（70g）粉丝（100g）豆瓣酱（20g）葱末（10g）蒜末（15g）姜片（2g）把粉丝放入碗中，倒入热水浸泡10分钟左右，直到粉丝泡软为止。粉丝泡软后捞出，沥干水分备。
2、四川蚂蚁上树的正宗做法窍门。红薯粉丝1把、肉末适量、姜适量、豆瓣酱1汤匙、蒜瓣2个、葱花适量。做法 蚂蚁上树 食材准备，粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。加入粉丝和
3、蚂蚁上树食材有哪些。蚂蚁上树是一道四川传统的小吃，以其辣味、爽口、筋道而闻名。蚂蚁上树的基本做法是将粉丝煮熟后，加入炒好的肉丝和调料一起翻炒，再加入蒜末、生姜末、豆瓣酱、料酒、酱油等。炒好后，淋上香油和醋即可。 蚂蚁上树的。
4、蚂蚁上树怎样做才能根根爽滑不起坨？接下去请各位看蚂蚁上树的做法大全详细介绍，要想掌握蚂蚁上树如何做的朋友能够一起来看一下哦！下边可以看实际的详细介绍。作法一 原材料：猪绞肉150克是，葱末20克是，朝天椒末10克是，冬粉3把，蒜泥10克是，水100㏄，
5、蚂蚁上树这道菜怎么做。蚂蚁上树家常菜做法如下：原料：粉丝100g、肉末50g、鸡精15g、白糖15g、姜蒜15g、泡椒15g、生抽15g、盐15g。油热炒配料锅中加入适量的油，油热后放入几颗花椒和适量的肉末，肉末炒香后加入准备好的姜蒜泡椒末。
1、四川特色菜“蚂蚁上树”，正宗的做法是怎样的？蚂蚁上树 主料 粉丝100g、肉末50g 辅料 红辣椒油适量、盐适量、姜末适量、蒜末适量、小葱末适量、豆豉适量、料酒适量、糖适量、生抽适量、高汤适量 步骤 干粉丝凉水泡软；准备好其它的原材料：肉末加入点盐，生抽和。
2、蚂蚁上树用什么粉丝比较好？蚂蚁上树做法：食材准备，粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热，下姜末、蒜末炒香。下豆瓣酱和猪肉末炒香，加入生抽、老抽炒匀。加入粉丝和1小碗高汤或清水转入煲内，煲至汤汁快收干。再加盐、葱、鸡精。
3、四川蚂蚁上树的正宗做法。蚂蚁上树通常由粉丝、肉末为主料，辅以胡萝卜、姜、葱、豆瓣酱等辅料 *** 而成。成菜后，口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，食之别有风味。主料：粉丝 肉末 调料：料酒 精盐 葱姜 豆瓣酱 白糖 做法：粉丝用清水浸泡至软。
4、蚂蚁上树的正宗做法窍门。蚂蚁上树的正宗做法：准备好原材料，粉丝提前泡软，肉切末备用；热锅凉油，放入豆豉酱进去煸炒；再倒入蒜末进去煸炒；煸炒出香味后加入肉末进去煸炒；煸炒至肉末变色后烹入适量的料酒和少许生抽；放入。