九转大肠是哪里的名菜。九转大肠是山东省济南市的传统名菜。九转大肠是是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，后经过多次多次改进，红烧大肠味道进一步提高。许多著名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食。
名吃九转大肠，九转大肠是哪个省份的菜系
1、九转大肠。九转大肠(Braised intestines in brown sauce)，是中国山东省济南市的传统名菜，属于山东菜系。 九转大肠是以猪大肠为主料，加以葱、姜、芫荽等配料，通过煮、烧等烹饪技法制作而成，成菜后有辣觉，并且酸、甜、香、咸四味俱全，色泽红润。
2、特色菜(济南有什么特色菜)。九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微**制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。
3、鲁菜十大代表菜有哪些。1 九转大肠 鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实。
4、山东特色美食前十名。山东特色美食前十名是：德州扒鸡、九转大肠、煎饼卷大葱、流亭猪蹄、爆炒腰花、菜煎饼、酥鱼锅、豆腐箱、四喜鸭子、糖醋鲤鱼。德州扒鸡 德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州。
5、在济南能吃到什么特色美食？九转大肠 我听爸爸说九转大肠是济南的传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜确实与众不同，别有滋味。
名吃九转大肠，九转大肠是哪个省份的菜系
1、济南的名吃是什么。济南名吃菜谱（济南菜是鲁菜代表）：爆炒腰花、糖醋鲤鱼、九转大肠、汤爆双脆、奶汤蒲菜 九转大肠：济南名菜。清光绪年间由“九华楼”酒楼首创。店主开九处店铺，均以“九”字冠铺名之首。有一次烹“烧大肠”上桌，客人。
2、山东经典名菜。山东经典名菜有葱烧海参、九转大肠、潍坊肉火烧、煎饼卷大葱、德州扒鸡、四喜丸子、一品豆腐、利津水煎包、爆炒腰花、宫保鸡丁。葱烧海参葱烧海参是以两个山东人大爱的食材为主，海参清鲜柔软香滑，葱段香浓，原料十分。
3、山东人喜欢吃什么。山东人喜欢吃的美食都是有地方特色的，比如九转大肠、青岛锅贴、德州扒鸡、潍坊肉火烧、鲅鱼饺子、流亭猪蹄、拔丝地瓜、单县羊肉汤、煎饼卷大葱、糖醋鲤鱼、济宁甏肉干饭、枣庄菜煎饼等。九转大肠 九转大肠，原名为红烧大肠。
4、能代表山东的美食是什么？为什么？煎饼卷大葱 煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃 九转大肠 九。