冷冻汤圆是冷水下锅还是热水下锅。速冻汤圆需要开水下锅，温水煮制。因为冷水下锅会使煮汤圆的时间延长，汤圆在水中泡的时间过久会导致外熟内生，并且表皮的糯米溶于水中变成面汤。将速冻汤圆开水下锅后，要用勺子背轻轻地顺时针推动锅中的汤圆以免粘锅，等。
冻汤圆冷水下锅还是热水下锅，煮速冻汤圆的方法和步骤
1、冷冻汤圆是冷水下锅还是热水下锅。冷水下锅，冻汤圆其实就是速冻元宵，这类汤圆它的质地会比较硬，所以在煮的时候一定要用冷水下锅煮，这样的话在冷水从冷到热的加温过程当中，元宵也可以从里到外地进行加热，这样的话元宵才能煮熟煮透，吃上去才能软糯可口。
2、速冻汤圆用冷水还是热水煮比较好。煮冷冻汤圆的时候，建议最好用开水下锅煮。冷水下锅会让汤圆慢慢粘在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团糊状，影响味道和口感。开水下锅时建议可以用手轻轻捏一下汤圆，让它表面有些许裂缝，这样煮出来能够使汤圆煮。
3、冻汤圆下冷水还是热水。冻汤圆最好是热水下锅。冻汤圆下热水。冷水下锅会让汤圆慢慢黏在一起，等煮熟后舀出来可能变成碎的或是一团煳状，影响味道和口感。冷冻的汤圆尽量不要等完全解冻后再煮，完全解冻后的汤圆容易粘黏在一起，煮的时候容易破。
4、冻汤圆下冷水还是热水。冷冻汤圆最好冷水下锅。冻汤圆没法通过高温迅速凝结其表层的糯米皮，使其很好地包裹住内部的馅料，保证煮熟之前不会出现煮烂、露馅的现象。除了必须冷水下锅之前，也可以将冷冻汤圆化冻之后再热水下锅，等汤圆飘在锅中就可以。
5、冻汤圆下冷水还是热水。冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅，因为汤圆突然遇热易出现外皮破裂的情况。建议在煮汤圆时不需要太大的火力，使用文火或者小火慢慢煮熟即可，若使用大火煮会造成汤圆出现外熟内生的情况。冻汤圆下冷水还是热水 煮。
冻汤圆冷水下锅还是热水下锅，煮速冻汤圆的方法和步骤
1、速冻汤圆是冷水下锅还是开水下锅。速冻汤圆一定要开水下锅，如果冷水下锅，会煮的扒锅无法食用的，凉水下锅会煮成一锅粥的，所以速冻汤圆一定要开水下锅，并且要用勺子不停的搅动，以免沉入锅底，造成粘锅，如果你怕把汤圆煮坏，你可以把汤圆在室内先化开。
2、煮冻汤圆是冷水下锅还是热水下锅。具体步骤如下：先把水烧开，然后放下汤圆再降火。不要让水沸腾是明智的。如果水开了，适当加些冷水，轻轻推汤圆，不要用力搅拌。如果你用力搅动它们，它们就会破裂。煮到它们浮在水面上，就可以吃了。汤圆从冰箱。
3、冻过的汤圆是冷水下锅还是热水下锅。具体步骤如下：先把水烧开，然后放下汤圆再降火。不要让水沸腾是明智的。如果水开了，适当加些冷水，轻轻推汤圆，不要用力搅拌。如果你用力搅动它们，它们就会破裂。煮到它们浮在水面上，就可以吃了。汤圆从冰箱。
4、速冻汤圆冷水煮还是热水煮。速冻汤圆用热水煮。速冻汤圆一般表面比较硬，需要先在常温下解冻一下，然后再放入开水锅中煮。如果速冻汤圆用冷水煮，加热的过程中，容易煮破皮。还要注意，在煮的过程中要控制火候，要用文火或者小火，如果用大火，容易造。