*** 奶油 可以只用牛奶，和白砂糖 和蛋清吗。没有植物油和黄油怎么。 *** 奶油需要牛奶的脂肪含量在30%以上，这样才能得到稠密的奶油。如果没有植物油或黄油可用，可以尝试以下替代 *** ：使用鲜奶 *** 奶油：将鲜奶倒入一个高边的容器中，让其静置一段时间，脂肪会浮在牛奶表面形成奶皮。用勺子或者。
1、没有黄油怎么在家 *** 奶油？第一步，准备牛奶，必须是全脂的，记住。第二步，准备白猪油或者白牛油，牛油黄的也行(没有味道的那种)。第三步，准备打蛋器(没有就去买，不买没戏)。第四步，香草香精，遮味道的。还有砂糖磨的糖粉 然后牛奶放在冷藏。
2、奶油不用黄油能做成吗？需要怎么做？ 鲜奶油倒入干净的玻璃瓶中，瓶口用纱布盖起来，防止有害菌落入。 将玻璃瓶放入40℃温水中，用剪刀等工具将鲜奶油中的脂肪颗粒破开透气。 插上温度计，调整温度控制在60℃左右，持续加热10-15分钟。或者将玻璃瓶。
3、家里没黄油的怎么做淡奶油？没有黄油的，可以用【蛋清+奶粉】来代替的。就是花些功夫了。材料：鸡蛋3个，白糖10克，奶粉10克，1，鸡蛋只用鸡蛋清（蛋黄不需要），用打蛋器打发蛋清，分3次放入白糖（基本1分钟放一次），打发的蛋清，倒扣是不会。
4、如何自制淡奶油(液态的)？用黄油和牛奶可以吗？自制淡奶油不用黄油，需要牛奶、吉利丁粉、香草精和糖粉来 *** ，下面介绍做法：准备材料：冷水60ml、吉利丁粉/片10g、全脂牛奶250ml、香草精7.5ml、糖粉32.5g *** 步骤：在锅中加入60ml冷水，倒入10g吉利丁粉，静置。
5、我家没有黄油，有牛奶，怎么能够做奶油？首先准备冷水，吉利丁粉，找一个可以打奶油的容器备用，要把吉利丁粉，剪成小块，放冷水中浸泡5到10分钟，在加入冷水或者温水融化即可，然后倒入牛奶和糖，搅拌均匀，放到冰箱冷藏至少一个小时以上，每到十分钟，取出来搅拌。
1、没有黄油，牛奶加炼乳怎么做奶油？打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的。
2、没有黄油怎么在家 *** 奶油。黄油可以用植物油代替；奶油可以用奶粉代替也可以不放奶油 饼干 主料黄油100克 低筋面粉150克 糖粉60克 鸡蛋30克 辅料盐1克 饼干的做法 准备材料 黄油切成小方块，放室温软化 加入盐和糖粉 用电动打蛋器打发。
3、奶油不用黄油怎么做？两种 *** 供你选择 一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发 此种 *** 比较省事 而且容易 二是用两个125g的光明奶油(250g)+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了 奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴 慢慢的开。
4、不用黄油，如何在家自己做奶油？这个比较麻烦不适合家用的啊 我可以教你做可以代替奶油比较简单的 *** 适合家用 大豆油（必须是大豆油）加鸡蛋清（不要蛋黄）顺着一个方向搅拌 （这个需要你自己慢慢摸索的，搅拌的时间需要很长）记住先搅拌蛋清搅成蛋粕糊（。