大盘鸡怎么做好吃？几种特色做法试试吧。【大盘鸡】主料 鸡肉：一只；土豆：两个 辅料 酱油：适量；红椒：适量；青椒：适量；干辣椒：适量；花椒：适量；蒜瓣：适量；葱：适量姜：适量；老抽：适量；盐：适量；糖：适量 具体步骤 第一步 土豆洗净去皮切块，青红椒。
1、大盘鸡的做法。鸡洗净，剁成同麻将大小的`块状，焯水洗净。将姜、蒜、花椒、干辣椒放在鸡块上，准备下锅爆炒。土豆切成与鸡块大小相同的块状。青椒和洋葱切块备用。熬糖色。将3中的鸡块和配料一起下锅爆炒。至鸡。
2、大盘鸡的做法。鲜鸡一只(最好是活杀)，土豆四个，蘑菇、青辣椒红辣椒各四个， 葱姜蒜若干，桂皮、八角、香叶、小茴香少许、香菜一把，花椒、大蒜七八颗、朝天椒一把(因人而异) 皮带面若干(宽拉条子) *** 流程 第一步，把鲜鸡切成一。
3、大盘鸡的家常做法。鸡治净剁同麻块状焯水洗净 姜、蒜、花椒、干辣椒放鸡块准备锅爆炒 土豆切与鸡块相同块状 青椒洋葱切块备用 熬糖色 鸡块配料起锅爆炒 至鸡块表面微焦放豆瓣酱抽炒匀 8。倒入些啤酒没鸡块烧再倒入。
4、大盘鸡怎么做好吃又简单？大盘鸡：材料：鸡腿3个，土豆2个。辅料：豆瓣酱、食用油、食用油、酱油、料酒、葱、姜、蒜。【烹饪步骤】：第一步：鸡腿切块，土豆切块，泡木耳。第二步：将切好的鸡块放入锅中，用开水焯一下，加入少许料酒去腥。第三步：。
5、大盘鸡怎么做好吃 大盘鸡的家常做法。大盘鸡的 *** *** ：主要材料：半只鸡；取1勺；盐2茶匙；冰糖6块；郫县豆瓣2勺；洋葱1个；青椒1个；1片叶子；洋葱5段；生姜3片；4瓣大蒜；花椒20颗；肉桂1块；干辣椒2个；味道鲜美，3勺。将洋葱、青椒和炸鸡切成块。
1、大盘鸡非常下饭，你喜欢大盘鸡里的哪种配菜？大盘鸡的做法大全盘点 家常版大盘鸡 准备好切好的土豆、青椒、切好的鸡块，以及一些葱姜蒜，基本的厨房调料。将锅里放入冷水，然后将切好的鸡块下锅。意思加入姜葱、料酒除去鸡块的腥味。等到水烧开，把浮在。
2、大盘鸡的做法简介。然后取出切成八块，摆在盘中备用。将青椒、红椒、洋葱放入锅中煸炒匀均，并开始大火收汁。放一小勺盐调味，然后再放入一小勺鸡精翻炒匀均。最后将大盘鸡盛在烤馕上就可以上桌了。
3、大盘鸡怎么做又嫩又好吃？【大盘鸡】食材：整只鸡、土豆、青椒、葱姜蒜 配料：干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖 步骤：将整鸡清洗干净后，切块放盆中，盆中倒入清水，浸泡20分钟煮锅中倒凉水，鸡块凉水下锅，大火煮开后，撇去浮沫捞出鸡块。
4、怎样做出好吃的大盘鸡？---【大盘鸡】--- 【主料】鸡大腿1只，胡萝卜1根，土豆1个，西红柿1个，青椒半个 【调料】盐1克，酱油10克，白胡椒粉3克，料酒25克 【炖料】植物油少许，葱花适量，姜4片，盐3克，酱油适量，生抽少许，热水适量。