中国四大菜系之首是什么？鲁菜。中国四大菜系之首是鲁菜。鲁菜是中国传统四大菜系（也是八大菜系）之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝等。鲁菜作为起源山东的齐鲁风味菜，是四大菜系中。
1、中国八大菜系中排名第一的是哪个菜系？鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大菜系之首。经典。
2、中国八大菜系之首是哪个？排名是：第一鲁菜，第二川菜，第三粤菜，第四闽菜，第五苏菜，第六浙菜，第七湘菜，第八徽菜。中国幅员辽阔，地大物博，是一个美食大国，对应的烹饪原料更是数不胜数，因为地理原因，人文文化，在各个地方更是形成了独特。
3、中国八大菜系之首，第一名是那种菜系？鲁菜是八大菜系之首，鲁菜起源于山东省烟台市福山区的齐鲁风味菜系（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜）。是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等。
4、中国八大菜系第一名。中国八大菜系的第一名是鲁菜。鲁菜，是中国传统四大菜系，也是八大菜系中的自发型菜系，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。是黄河流域烹饪文化的代表。2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美。
5、八大菜系中，你觉得谁才是第一名？从大数据来看，川菜在“八大菜系”中的热度显然最高，粤菜紧随其后，其次是湘菜、鲁菜和徽菜，同属东部沿海地区的闽菜、浙菜、苏菜则不相伯仲。川菜是中国最有特色的菜系，也是民间最大菜系。川菜素来享有“一菜一格，百菜百。
1、有名的十大菜肴分别是什么啊？最重要的四大菜系是什么啊？第一名 人参果第二名 猴头 第三名 三吱儿 第四名 浇驴肉第五名 铁板甲鱼第六名 烤鸭掌第七名 活叫驴第八名 龙须凤爪第九名 风干鸡 第十名 醉虾十大残忍菜肴十大菜系是苏菜、川菜、鲁菜、粤菜、楚菜、浙菜、湘菜。
2、八大菜系是那种菜吗？浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，楚菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
3、为什么江西菜不是八大菜系，而湖南菜是？迄今为止八大菜系粤菜名气依旧占据第一名，其次湘川、但有效数据显示湘菜的销量已经达到了第一名。无论是从木桶饭到中小型餐饮及大型的连锁饭店，随地随处都能看到湖南湘菜馆。至于赣菜我没有专业了解及接触过！它的 历史 。
4、中国最难吃的省会美食，你认同吗？第一名：北京。北京没有美食？听听网友们怎么说？作为一名土生土长的北京人，我得说北京确实没有自己的菜。四大菜系川鲁粤淮阳，这四大菜系我理解之所以能称为菜系，都是能做至少一桌属于自己菜系的酒席。北京没有这个，