红烧肉炖土豆的做法有哪些。五花肉切块，土豆去皮切块。锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟。锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀。加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟。倒入土豆块，翻炒。
土豆红烧肉怎么做好吃不油腻软烂，土豆红烧肉怎么做才能软烂而不油腻
1、家常土豆红烧肉的做法。将肉清洗干净，切成适量大的块。土豆去外皮洗净，切小块(放入清水中浸泡，为了不变黑)准备好了以后可以起锅了，放入适量的油烧热，下入葱、姜、八角煸炒出香味。炒香以后，将切好的肉放入锅中煸炒，加。
2、新手版土豆红烧肉怎么做。土豆切小块，干红椒切小段，姜切片备用。五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水，干杂菇泡软。平底锅不用放油，直接下五花肉煎至五花肉出油，两面的皮角处金黄即可。放入香叶、八角、姜片、小红椒段和豆瓣酱。
3、土豆红烧肉的做法-最正宗的做法。如果在炒锅中做，就将肉烧至八成熟，倒入土豆，再烧二十分钟，放入适量盐调味，大火收汁。(收汁时不要翻炒，以免将红烧肉和土豆翻烂，可以拿着锅柄转动，使每一块肉都裹上料汁即可)。土豆红烧肉的做法三 五花肉。
4、土豆红烧肉的做法。温馨小贴士：炖肉的时候一定要加热水。因为加冷水会让肉变紧，瘦肉会柴。同时可以多一点老抽和冰糖，这样肉比较好吃，上色也很好。土豆泡清水，减少淀粉，防止把土豆煮化。加点料酒一起炖肉味道会更好。
5、做红烧肉炖土豆，这个步骤不能省，加上这道菜吃起来更香、软糯。第一步 ：用温水把五花肉清洗干净，切1.5~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片。把土豆皮削干净切1.5~2厘米厚左右坨。干辣椒从中间切开辣椒籽去掉不要、青尖椒切片，老姜清洗下用刀拍下、蒜子中间切开也用刀拍。
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1、湘菜红烧肉炖土豆怎么做最好吃？食材：（1）两头乌五花肉400克 （2）土豆150克 调料：（1）生姜3片 （2）八角1个 （3）桂皮1个 （4）香叶1片 （5）料酒10克 （6）红曲米20克 （7）生抽15克 （8）老抽5克 （9）黄冰糖20克 。
2、小土豆焖红烧肉怎么做？三层五花解冻后，切成块；土豆去皮冼净，滚刀切块；姜切成丝、山楂干洗净备用；炒锅洗净后烧干水份，先调入少许油润锅，使炒锅内壁都挂油，然后再倒入少许调和油，将五花肉平铺在锅内，转中小火将五花肉四面煎黄、煎出。
3、怎么做土豆红烧肉？土豆红烧肉 1 五花肉洗净，用清水浸泡30分钟。2 放入高压锅中，添加水，没过肉。3 压熟烂后取出。4 土豆去皮洗净，切块，在水中浸泡十分钟，捞出控干水分。5 压好的猪肉晾凉后切小块。6 锅中倒入油，烧至七成热，
4、土豆怎么做好吃，红烧肉烧土豆的家常做法。五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂 放红糖同炒出香味 加入葱姜蒜辣椒炒香 加生抽，花雕酒煮出香味 加一碗到两碗的水，盖住肉面。煮开后，转小火煮上半个小时 土豆。