红烧肉的五种家常做法，肥而不腻，好吃又正宗，你知道几种？【红烧肉肥而不腻的诀窍】诀窍一：买下五花肉做原料。下五花肥瘦相间，一般有三层和五层的。上五花肉肥肉居多，适合做馅。下五花做红烧肉，瘦而不柴，肥肉均匀。诀窍二：整条焯肉 五花肉清洗干净，要整条下入开水中焯。
如何做红烧肉才好吃，家常红烧肉的正确做法高压锅炖多久
1、红烧肉怎么烧好吃。整块五花肉冲洗干净，放在冷水锅里，加两片姜片一起煮5分钟左右，捞出洗净面上浮沫，切成小块备用。煮肉的清汤水留住备用。土豆去皮切成小块待用。起锅加一勺食用油，烧至四成热，倒入 3汤匙白糖，用锅铲不停搅拌。
3、红烧肉怎么做好吃呢。梅干菜红烧肉的做法：将五花肉切成块状，用水焯过放旁边备用。锅里加入适量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以将五花肉放入锅内。快速将五花肉翻炒，均匀染上糖浆后，放入辣椒，加入没过五花肉的水，水开后小火炖。
4、红烧肉怎样做好吃？咸甜味红烧肉 材料：猪带皮五花肉、盐、冰糖、八角、花椒、姜（拍破）、葱（挽结）、料酒、鲜汤、熟菜油、冰糖糖色。 猪肉刮洗干净，放入沸水锅中焯水，捞出切成块约3.3厘米见方的块。 炒锅置中火上，放入熟菜油。
5、想要让做出来的红烧肉更加美味，应该怎么做才好？处理五花肉 做红烧肉的时候五花肉的处理很重要，要把购买回来的五花肉用刀把猪皮上的脏东西全部刮干净，然后用流水冲洗在空干水分后把它放在锅中煎猪皮，煎到猪皮微微发焦取出来切块，这样能去掉猪皮表面的脏东西，也能。
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1、红烧肉应该怎么做才好吃呢？红烧肉的做法一原材料：五花肉500克、生抽2汤匙、绍兴酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、生姜片各适当 做法将生猪肉洗净切成适度尺寸的块，放进沸水锅中煮5分钟，用冷水洗净，备用；炒菜锅置文火上，倒进。
2、红烧肉怎么做才好吃呢。第红烧肉炖土豆 准备五花肉500克、2个土豆。将土豆清洗干净，切成滚刀块备用。锅中加入适量清水，几片生姜、几块葱段、40克的料酒，然后将五花肉下锅，大火烧开，烧开后撇去浮沫，煮15分钟。15分钟后将五花肉捞出放。
3、红烧肉怎么做好吃窍门。做红烧肉好吃又简单窍门的有：料酒少量，盐少量，糖少许，小葱一小把，八角、桂皮少许，香叶五片，花生油若干，大蒜五瓣，五花肉若干，干辣椒少量。将洗净的五花肉切成3cm长的小方块，注意肥瘦相间，将配料切好，干。
4、红烧肉怎么做好吃。红烧肉怎么做好吃 你想知道红烧肉怎么做好吃吗？红烧肉相信大家在我们的家庭中都有吃到过这道菜吧，红烧肉就是我们菜品经典中的经典，几乎没有人不被红烧肉所折服，下面就一起来看看红烧肉怎么做好吃吧。红烧肉怎么做好吃