请问️谁知道这个是什么东西？八角，一种调味料，有一种很奇异的香味，多在炖肉时使用。八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。
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1、香料品种大全及图片。香料品种大全及图片如下：八角 八角又名大茴香，大料属于芳香型香料，味道甘甜，在卤水中增加回香和尾香，八角是五香粉中主要调料也是卤水中最主要的香料。桂皮 桂皮属于芳香型香料，它的味道是甜辛味，是一味出前香。
2、假八角与真八角的区别图片。八角又名大茴香、大料、五香八角，为木兰科八角属植物八角的果实。是常用的中药，也是家庭厨房常用的调料。可以用以下方法进行鉴别 辨色：真八角为红棕色并有光泽；假八角色较浅，带土黄灰色。辨形：真八角果肥大，角尖平直。
3、调味品中的八角和茴。是一种东西吗？解释下这俩东西。八角，也叫八角茴香，或大茴香，还有一种小茴香，大、小茴香是两种调味料。
4、大料瓣、小茴香 分别是什么东西？大料就是我们常说的八角，小茴香也是一种常用香料，下面图片中长形颗粒状的就是小茴香，右上角那个八个角的就是大料，这些都在超市调料区域或者农贸市场的干货区可以买到，丁香也是一种调料，你去超市一般都是小包装的，
5、四十七种调料的名称，图片对照表。八角（大料、大茴香）八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角树的果实，学名叫八角茴香，为常用调料。八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，
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1、谁有各种大料的图片及文字描述还有其作用，谢谢。大料 （八角科八角属植物）八角（大料）瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。味甘甜，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，有特殊香气，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。形态。
2、大料和八角的区别图片。大料和八角的没有区别，大料就是八角。有些地方说这是八角，有些地方说这是大料，但是它们两者都长得差不多啊。其实，大料和八角没有任何区别，因为大料就是八角，八角也就是大料，只是南方人习惯称之为八角茴香，而北方人。
3、大茴香和小茴香的药用区别是什么？大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。大茴香即大料，又叫八角茴香 、大料、八角茴香，其外观有八个角，呈深棕色，角瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶。
4、谁知道火锅里面的大料指的是什么啊。火锅里面的大料指的是八角。八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要。