长糯米和圆糯米哪个好吃。都好吃，两种米各有各的特点。其实这两种营养没什么不同，所以都好，就用途粘性不一样。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊。
1、糯米圆的好还是长的好。一般来说，长糯米好。长糯米，顾名思义就是米粒细长，颜色呈粉白色不透明，黏性强，口感偏硬，淀粉含量比圆糯米少。长糯米是籼型糯性稻谷加工而成，简称籼糯米，它的生长区域在南方，由于气候温暖，生长速度比较快，生长周。
2、长糯米和圆糯米哪个好吃。长糯米比圆糯米要糯一些。口感还比圆糯米甜一些，所以长糯米通常适合做咸米饭、粽子、米糕等等一些美食。而且长糯米的产量要比圆糯米高一些，所以长糯米的售价也要比圆糯米便宜一些。圆糯米是糯稻脱壳的米，所以它又叫做梗糯。
3、糯米长粒好还是圆粒好。而圆粒糯米虽然黏性不强，但是它质地偏软，不容易反生，所以它更适合老人小孩在内的大部分人食用。长糯米会比圆糯米便宜一些，这是由产地气候决定的。生长在南方的长糯米，每年可收获两至三季，而生长在北方的糯米，一年。
4、包粽子用长糯米好还是圆糯米好。用圆糯米包出的粽子比长糯米包的粽子口感更软糯、也更易消化，而且包好的粽子即使不加糖，吃起来口感也会有丝丝甜味，吃到嘴里也不会粘连。圆糯米口感稍甜，黏性稍差，口感更软糯，不易夹生、也更易消化。喜欢软糯口感。
5、糯米是 长的好 还是圆的好 有什么区别吗。白色不透明，口感甜腻。粘度不同：圆糯米黏度稍逊于长糯米。糯米含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
1、包粽子用长糯米好还是圆糯米好。包粽子用圆粒包比较好。圆糯米的口感软糯、甜度和黏度也都要高于长糯米，即便是煮熟放凉了以后也不容易反生，所以圆糯米更适合用来包粽子。长糯米也叫籼糯米，颜色奶白、口感相比于圆糯米来说更硬一些。籼糯蒸煮后韧性极。
2、糯米是长粒的好还是圆粒的好？长粒的糯米好还是圆粒的糯米好 一，看用途 · 长粒的糯米一般都是利用它的特殊风味，搭配大米做粥或米饭食用。因为其特有的香气，以及比大米的粘性要强，所以可以使 *** 出的米饭或粥，增加香糯的口感。· 圆粒的糯米。
3、做八宝饭用长糯米好还是用圆糯米好。一般做八宝饭用长糯米好。长糯米是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。圆糯米属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。如果想做黏一点的就用长糯米。由八种原料做出的这道糯米饭，香甜。
4、包粽子的糯米是长粒的好还是圆粒的好。而长糯米口感比较软糯，放凉之后容易反生变硬，所以不适合 *** 粽子。包粽子的注意事项：包粽子的糯米最好选择圆形糯米，圆糯米黏性大，比长糯米口感更好。糯米一定要用足够的水浸泡一夜以上，这样包出来的粽子才足够。