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四喜丸子大厨做法视频,做四喜丸子的做法

来源:互联网分类:知识发布时间:2025-03-17 22:39:34

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2、四喜丸子的做法。把浓稠的汤汁淋在四喜丸子上 步骤step 20 上桌开吃

4、清蒸狮子头/四喜丸子怎么做。碗中倒入肉馅,加料酒、老抽、生抽、香油、食盐和香菇丁。打入鸡蛋,加入淀粉,搅拌均匀。肉馅搅打上劲,腌制30分钟。腌好的肉馅团成圆状,沾一层淀粉。起锅烧油,油温热至七成放入肉丸。开小火炸。

四喜丸子大厨做法视频,做四喜丸子的做法-第1张

1、四喜丸子的做法视频。首先我们准备一下食材:大葱拍散,生姜一块也同样拍散,放在盆中,倒入清水浸泡,拍散才能更好的泡出葱姜水,小葱切成葱粒,生姜切成姜片,抓入八角2个、香叶1克、干辣椒2克。下面,我们调一下肉馅:肥瘦相间的。

2、四喜丸子怎么做?一次不妨多做些,炸好晾凉后入冰箱冷冻起来,需要时直接拿来红烧或者炖白菜都非常方便;这个分量可做十多个丸子。传统的四喜丸子比较大,但家庭做的话最好小一点,方便食用;加入馒头丁可令丸子的口感更加松软;

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3、四喜丸子怎么做?1:首先准备鸡蛋6个清洗干净,在锅里倒上水,先开大火把水煮开,再把鸡蛋6个放进去煮6分钟,时间到了,把鸡蛋捞出来放在凉水里面。四喜丸子 2:准备一块猪肉,先剁成肉馅,尽量剁的细腻一点,最好是准备四分肥六分瘦的。

4、四喜丸子怎么做。≮美食做法≯ 在肉馅中加鸡蛋、葱末、姜、精盐、淀粉,酱油搅上劲,做成四个大丸子;下油至四成热(约88℃)时,把肉九子下锅,煎至两面金黄,倒入漏勺;锅内留油少许,下肉丸子,加高汤烧沸,移至小火上。

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5、四喜丸子的做法。四喜丸子的做法 步骤step 1 猪肉切碎 步骤step 2 剁成肉蓉 步骤step 3 打入鸡蛋,加入盐,白糖,生抽,耗油,顺同一方向搅拌均匀 步骤step 4 加入面包糠 步骤step 5 顺同一方向搅拌均匀 步骤step 6 分成四份,在手心来回。